Barrel Aged Gin NO. 225
Barrel Aged Gin NO. 225
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43 % vol.
London Dry Gin
Ein Gewürzgin, ein Eichenfass und 3 Jahre Zeit: der Barrel Aged Gin von Inge und der Honigbär. Zunächst steigt Dir ein würziger Duft in die Nase. Beim ersten Schluck bemerkst Du erst die zart fruchtige Orange, bevor sich ein angenehm kräftiges und zugleich weiches Mundgefühl entwickelt. Die leichte Karamellnote vollendet das intensive Geschmackserlebnis unseres Barrel Aged Gin NO. 225.
Ingredients
Ingredients
Wacholder, Cranberries, geräucherter Pfeffer, Lorbeer, Piment, Orange
Trinkempfehlung
Trinkempfehlung
Serviert pur oder on the rocks ist der Premium-Gin für jeden Gin-Liebhaber ein absoluter Genuss.
Das steckt drin
Holzfass
Für einen vollmundigen Geschmack 36 Monate im Eichenholzfass gereift.
Wacholder
Bitter-herb, zitrusartig und harzig mit blumiger Frische.
Herkunft & Beschreibung
Vor drei Jahren legten wir einen ganz besonderen, eigens kreierten Gewürzgin in getoastete amerikanische Eichenfässer, um ihm eine einzigartige Tiefe zu verleihen. Pünktlich zur Vorweihnachtszeit ist der Gin NO. 225 nun fertig gereift und endlich bereit für den Markt. Du kannst dich also freuen, denn das Resultat nach drei Jahren Reifezeit kann sich definitv sehen – oder besser gesagt schmecken lassen. Die Aromakombination aus klassischem Wacholder, fruchtigen Cranberries, würzigem geräuchertem Pfeffer, Lorbeer, Piment und einer frischen Orangennote entfaltet durch die Lagerung im Eichenholzfass einen vollmundigen, weichen Geschmack mit leichter Karamellnote. Seinen Namen hat unser Barrel Aged Gin NO. 225 übrigens dem Holzfass mit ganzen 225 Liter Fassungsvermögen zu verdanken.
Intensiv, raffiniert und zeitlos: Die Sonder-Edition von Inge und der Honigbär ist perfekt für alle, die einen gehaltvollen und komplexen Gin schätzen. Darüber hinaus ist er auch für Whiskey- und Cognac-Liebhaber bestens geeignet.
Inge’s Liebling & Honigbär’s Empfehlung
Unser kräfitg-karamelliger Barrel Aged Gin NO. 225 schmeckt am besten pur – je nach Belieben mit oder ohne Eiswürfel.
Talk about your brand
Zutaten für 2 Portionen:
- 120 ml Barrel Aged Gin NO. 225)
- 2 EL Ahornsirup
- 2 Sternanis
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- ½ Zitrone
- Eis
Zubereitung:
1. Ahornsirup und Sternanis in einen kleinen Topf geben, auf niedriger Stufe zum Kochen bringen und unter regelmäßigem Rühren 1 min. kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
2. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen und Schale mit einem Sparschäler abziehen.
3. Eiswürfel, Ahornsirup, Angosturabitter und fassgereiften Gin in ein Rührglas oder einen Cocktailshaker geben. Etwa 30 Sekunden lang umrühren.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen, die Zitronenschale darüber auspressen und zum Garnieren über dem Glasrand drapieren. Fassgereiften Gin und Ahorn-Sazerac sofort servieren und genießen!
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit KptnCook entstanden.
